Көмір грильдерінің артықшылықтары мен кемшіліктері

Артықшылықтары:

1. Жоғары температура:Көмір грильдерігаз грильдерімен салыстырғанда жоғары температураға жетуі мүмкін, бұл оларды стейктер мен басқа еттерді қуыруға жарамды етеді.

2. Құрғақ жылу: Көмір грильдері тағамның дәмін жақсартатын және оған қанық, түтіндік дәм беретін құрғақ жылу шығарады.

3. Әмбебаптығы: Көмір грильдерін әртүрлі пісіру әдістеріне, соның ішінде тікелей грильде, жанама грильде және темекі шегуде қолдануға болады.

Кемшіліктері:

1. Күрделілігі: көмір отын жағу және оған техникалық қызмет көрсету газ грильдерімен салыстырғанда көбірек уақыт пен күш жұмсайды.

2. Бәле-жала:Көмір грильдеріүнемі тазалауды қажет ететін күлді шығарады, бұл оларды пайдалануды қиындатады.

3. Температураны бақылау: көмір грильіндегі температураны бақылау газ грильіне қарағанда қиынырақ болуы мүмкін, бұл көбірек шеберлік пен тәжірибені қажет етеді.

Осы кемшіліктерге қарамастан, көптеген адамдар барбекюдің шынайы тәжірибесі мен дәмін қалайдыкөмір грильдеріқамтамасыз етеді, бұл оларды ашық ауада пісіру үшін танымал таңдау жасайды.