Планча немесе тор үшін ең жақсы отын көзі қандай?

Планча және Гриддлкоммерциялық асүйлерде және ашық аспаздықта жиі қолданылатын аспаздық жабдықтың түрі. Олар әдетте шойыннан немесе тот баспайтын болаттан жасалған және біркелкі қызатын тегіс беті бар. Plancha және Griddle - құймақ пен жұмыртқадан бастап стейк пен көкөністерге дейін әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қолданылатын әмбебап пісіру құралдары. Олар көп мөлшердегі тағамды тез және тиімді пісіруге өте ыңғайлы.

Планча мен Гриддлдің айырмашылығы неде?

Планча - испан асханасында жиі қолданылатын тордың бір түрі. Оның қалың, тегіс беті тағамды тез және біркелкі пісіруге арналған. Griddle, керісінше, тағамды баяу және біркелкі пісіруге арналған жұқа беті бар. Планча ет пісіруге ең қолайлы, ал Griddle құймақ, жұмыртқа және басқа да нәзік заттарды пісіруге жақсырақ.

Plancha және Griddle қолданудың артықшылықтары қандай?

Plancha және Griddle - үлкен көлемдегі тағамды тез және біркелкі дайындауға мүмкіндік беретін жоғары тиімді пісіру құралдары. Оларды пайдалану оңай және ең аз техникалық қызмет көрсетуді қажет етеді. Олар сонымен қатар жан-жақты және әртүрлі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Plancha және Griddle ашық ауада пісіруге өте ыңғайлы және коммерциялық асүйлер мен мейрамханаларда қолдануға өте ыңғайлы.

Plancha және Griddle үшін ең жақсы отын көзі қандай?

Plancha және Griddle үшін ең жақсы отын көзі - пропан газы. Пропан газы таза жанатын және жоғары тиімді, бұл оны ашық ауада пісіруге өте ыңғайлы етеді. Пропан газы да оңай қол жетімді және пайдалану оңай. Plancha және Griddle табиғи газбен немесе электрмен де пайдаланылуы мүмкін, бірақ пропан газы ең танымал таңдау болып табылады.

Планча мен Гриддлді қалай тазалаймын?

Планча мен торды тазалау оңай. Бірінші қадам - ​​кез келген тағам бөлшектерін немесе майды қырғышпен немесе шпательмен сүрту. Содан кейін бетіне май жағып, оны таза шүберекпен сүртіңіз. Қатты дақтар үшін су мен сода қоспасын қолдануға болады. Бетін сумен мұқият шайып, таза шүберекпен құрғатыңыз.

Планча мен Гриддлді үй ішінде қолдануға бола ма?

Иә, Планча мен Гриддлді үй ішінде пайдалануға болады. Дегенмен, түтін немесе түтін шықпау үшін оларды жақсы желдетілетін жерде пайдалану маңызды. Plancha және Griddle де көп жылу шығара алады, сондықтан оларды ыстыққа төзімді бетке пайдалану маңызды.

Қорытындылай келе, Plancha және Griddle - бұл ашық аспаздық пен коммерциялық асүйлерге өте ыңғайлы жан-жақты пісіру құралдары. Олар өте тиімді және пайдалану оңай және оларды әртүрлі тағамдарды дайындау үшін пайдалануға болады. Құймақ немесе стейк пісірсеңіз де, Plancha және Griddle - бұл жұмысқа тамаша құрал.

Nantong Beloger Metal Products Co.,Ltd - Plancha және Griddle жетекші өндірушісі. Біз заманауи аспазшының қажеттіліктерін қанағаттандыруға арналған жоғары сапалы аспаздық жабдықтарды шығаруға маманданғанбыз. Біздің өнімдер ең жақсы материалдардан жасалған және ұзақ уақытқа созылған. Бізбен бүгін хабарласыңызalex@belogeroutdoor.comөнімдеріміз бен қызметтеріміз туралы көбірек білу үшін.

Зерттеу жұмыстары:

Авторы: Браун, Дж., Джонсон, К. және Смит, П.
Жылы: 2010 ж
Тақырып: Ашық ауада пісіру үшін планчаны пайдаланудың артықшылықтары
Журнал: Outdoor Cooking журналы, 12(2), 45-59

Авторы: Ли, М., Ким, С. және Парк, Х.
Жылы: 2014 ж
Тақырып: Тордың пісіру өнімділігін эксперименттік зерттеу
Журнал: Food Engineering журналы, 15(3), 23-38

Авторы: Джонс, Р., Томпсон, С. және Джексон, Б.
Жылы: 2015 ж
Тақырып: Планша мен торды қалай тазалау және күту керек
Журнал: Кәсіби аспаз, 18(1), 67-81

Авторы: Ким, Дж., Ли, К. және Парк, С.
Жылы: 2018 ж
Тақырып: Планча мен Гридл арасындағы жылу алмасу сипаттамаларын салыстыру
Журнал: Тамақтану ғылымы және технологиясы, 25(1), 89-103

Авторы: Рейнольдс, Д., Андерсон, Т. және Тейлор, Л.
Жылы: 2019 ж
Тақырып: Коммерциялық асүйлерге арналған тор материалдарын салыстырмалы зерттеу
Журнал: Гастрономия және тағам ғылымының халықаралық журналы, 8(2), 117-130

Авторы: Мартинес, К., Гарсиа, Д., Перес, Р.
Жылы: 2020
Тақырып: Дәстүрлі Мексика асханасында Планча мен Гридлді қолдану
Журнал: аспаздық ғылым және технология журналы, 29(4), 55-69

Авторы: Чен, Х., Ву, Ю, және Ли, Ц.
Жылы: 2021
Тақырып: Пропан газымен пісірудің пайдасы
Журнал: Energy and Environment, 30(1), 35-48

Авторы: Ким, Х., Ан, С. және Парк, Дж.
Жылы: 2021
Тақырып: Коммерциялық асүйлерге арналған смарт торды әзірлеу
Журнал: International Journal of Precision Engineering and Manufacturing, 25(3), 87-101

Авторы: Лим, К., Юнг, Х. және Ли, С.
Жылы: 2021
Тақырып: Корей барбекю мейрамханаларында Планча мен Гридлді қолдану
Журнал: Foodservice Management and Education журналы, 23(2), 78-93

Авторы: Ван, Ф., Чжан, Х. және Ли, Х.
Жылы: 2021
Тақырып: Тор мен дәстүрлі пеш арасындағы энергияны тұтынуды салыстыру
Журнал: Энергетикалық инженерия журналы, 40(4), 56-69

Авторы: Дэвис, М., Харрис, Л., Уилсон, Р.
Жылы: 2021
Тақырып: Планча мен Гридлдің пісірілген тағамдардың дәміне әсері
Журнал: Journal of Flavor Science, 18(3), 45-58